調理時間：20分
ｴﾈﾙｷﾞｰ(1人分)：389kcal
【材料】(4人分)
鶏もも肉(むね肉) 2枚
小麦粉 大さじ1
塩 少々
ｺｼｮｳ 少々
揚げ油 適量
～南蛮酢～
しょう油 大さじ2
砂糖 大さじ3
酢 大さじ5
～ﾀﾙﾀﾙﾏﾖｿｰｽ～
ﾀﾏﾈｷﾞ(みじん切り) 大さじ2
ｷｭｳﾘ(みじん切り) 1/8本
日清ﾏﾖﾄﾞﾚ 大さじ4
ｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ1
ﾊﾟｾﾘ(みじん切り) 適量
粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ 大さじ1/2
～付け合せ～
ﾚﾀｽ 2枚
ﾐﾆﾄﾏﾄ 4個
ｷｭｳﾘ 1/2本
【作り方】
①鶏肉に塩､ｺｼｮｳし､小麦粉をまぶして揚げる｡
②ﾎﾞｰﾙに南蛮酢の材料を合わせ､揚がった①を漬ける｡
③ﾀﾙﾀﾙｿｰｽの材料を合わせておく｡
④器に付け合せの野菜を盛りつけ､②を食べやすい大きさに切り盛りつけ､ﾀﾙﾀﾙｿｰｽを上からかける｡
